Sham el-Nessim à Hurghada : le printemps égyptien, date 2027 et traditions

Mis à jour le 18 octobre 2026

Sham el-Nessim, « la senteur de la brise », est une fête égyptienne de printemps, célébrée par les musulmans comme par les chrétiens. Elle tombe le lundi qui suit la Pâques copte : en 2027, la Pâques copte est le dimanche 2 mai, donc Sham el-Nessim le lundi 3 mai 2027. Ce jour férié se passe en famille, dehors : pique-nique dans les parcs, sur les plages et au bord de l'eau. À Hurghada, les plages publiques et la corniche se remplissent de familles égyptiennes, ce qui en fait une journée vivante à vivre sur place, même sans connaître la fête.

À ne pas manquer

Les œufs colorés

Les familles colorent des œufs durs, un symbole de renouveau que l'on retrouve dans la tradition depuis l'Antiquité. On les décore, on les offre et on les mange pendant la journée.

Le feseekh et le repas de fête

Le plat de la fête est le feseekh, un muge salé et fermenté, servi avec des oignons verts, de la laitue et du pain. Son odeur est forte et il ne plaît pas à tous les voyageurs ; les familles le préparent ou l'achètent dans des boutiques spécialisées.

Infos pratiques

Astuces

Le feseekh est un poisson fermenté : des intoxications sont signalées chaque année en Égypte quand il est mal préparé. N'en achetez qu'auprès d'un vendeur ou d'un restaurant fiable, et évitez-le si vous avez un estomac fragile ; les œufs, les oignons verts et la laitue sont plus simples à goûter. Les administrations et les banques sont fermées ce jour-là, et les plages publiques sont très fréquentées : arrivez tôt si vous voulez de la place. Les hôtels proposent souvent un buffet ou une animation spéciale : demandez-leur le programme à l'avance. Évitez les excursions de ce jour-là si vous n'aimez pas la foule, car les sites très visités sont aussi remplis de familles égyptiennes en congé.

Comment s'y rendre

Les plages publiques de la ville et la corniche d'El Dahar sont accessibles en taxi ou en minibus depuis les hôtels. Les taxis sont plus rares en fin de journée : prévoyez le retour avec Uber ou convenez du prix avant de partir.